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白菜とベーコンのクリームスープ
by chima@
お味噌汁感覚でお手軽にクリームスープを食卓に! 白菜を多めに入れると一汁が一菜に早変わり。
コツ、ポイント
ベーコンやコンソメの種類により塩加減が違います。 牛乳を加えた段階で塩・コショウで味を調えて下さい。
材料
(4~5人)
■
具
白菜
1.5~2枚
ベーコン
2枚~
■
スープ
水
2カップ
コンソメ
大さじ1~
牛乳
2カップ
バター
小さじ1
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
スープのマイブームがコンソメ系からクリーム系に変り、何でもかんでも具材にしている中の一品です。
1.
白菜は一口大、ベーコンは1センチ幅の短冊切り。コンソメを入れて水から煮る。
2.
白菜に火が通ったら牛乳・バターを加え塩・コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1015426
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