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柚子胡椒風味のふわふわTKG
by chef白石
普通のたまごかけごはんに飽きたときにどうぞ。
材料
(1人分)
白飯
1杯分
卵
1個
柚子胡椒
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
たまごやさんのTKG(たまごかけごはん)コンテスト(?)へ応募した1品です。
1.
卵を白身と黄身にわけます。
2.
白身を少し泡立てたら柚子胡椒をいれ、混ぜます。
3.
つのが立つくらいまでたててください。
4.
白ご飯にふわふわ柚子胡椒風味のメレンゲをのせ、真ん中に黄身を落とし、塩をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1015530
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