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∞とろけるチーズのポテトサラダ∞
by I☆NAMI
とろけるチーズでポテトサラダがとっても美味しい!
コツ、ポイント
レンチンした後、水気をしっかり切ってからマッシュして下さい。お好みでレーズンやりんごなどを入れても美味しいです♪
材料
じゃがいも
1個
南瓜
1/6カット
きゅうり
1/2本
とろけるスライスチーズ
1枚
サラダ菜
2枚
プチトマト
4個
マヨネーズ
大さじ1〜2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
チーズと相性の良い南瓜とじゃがいもでポテトサラダを作ってみました♪
1.
じゃがいもと南瓜の皮をむき(南瓜は種も取り除く)水にさらし600Wで5分レンチンする。
2.
温かいうちに塩・コショウをしマッシュする。
3.
きゅうり・マヨネーズ・チーズを手でちぎりながら入れて混ぜる。最後に塩・コショウで味を整えて…完成☆\(^ー^)/
https://cookpad.com/recipe/1016126
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