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今まで抹茶パンを色々作ってきましたが、焼くと抹茶の風味が残りにくいし量を増やすと苦みが出るし・・と悩んでいました。そこで抹茶リキュール加えてみたら、ふんわり抹茶が香り苦みもなく美味しいパンができました♪