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HBで☆基本パン生地
by chima@
材料を入れて生地コース!全てHBお任せ。 食パンやバターロール、惣菜・菓子パン作り…この生地レシピで何でも使いまわし♪
コツ、ポイント
牛乳の代りに水+スキムミルク(大さじ4~5)でも代用可。 ※強力粉「キタノカオリ」、ドライイースト「サフ インスタントドライイースト 赤」を使用。
材料
(生地50g12~15こ)
強力粉
400g
牛乳
280cc
ドライイースト
小さじ1~1.5
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
マーガリン
大さじ3~
このレシピの生い立ち
何gとかの計量が苦手なので、小麦粉と牛乳以外はアバウトに計量スプーンで量れるようにしました。
1.
HBのパンケースに牛乳、イースト以外の材料を入れます。
2.
ドライイーストはイースト入れに入れる。
3.
※イースト入れが無い場合は材料の中央にくぼみをあけ、塩・牛乳に触れないように入れる。
4.
生地作りコース、スイッチオン。
5.
応用編・調理例☆ 調理パンいろいろ☆6種類 vol.1 レシピID :1023314
6.
応用編・調理例☆ 調理パンいろいろ☆7種類 vol.2 レシピID :1029725
https://cookpad.com/recipe/1017338
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