うちは子供メインに食事は作るので、少し甘めな味付けにしました。4歳の娘と2歳の息子はご飯にかけてペロリでした。
コツ、ポイント
大根の葉はスーパーで売っている大根の葉の長さでやっているので、まったく切っていない大根の葉の場合は、調味料など増やしてください。
1.
大根の葉をみじん切りにする。フライパンにごま油を引き大根の葉を炒める。
2.
少し炒めたらしょうゆと砂糖を入れて汁気が無くなるまで炒めたら鰹節を入れて混ぜたら火を止めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1017420
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.