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豆乳ときな粉の簡単HMケーキ
by ハミングムーン
牛乳・卵アレルギーの息子&除去食(授乳)中だった自分の為に作った簡単&ヘルシーなケーキです☆ H24.5.14話題入り♪
コツ、ポイント
写真は牛乳パックに入れて焼きました。型に入れた後、一応軽く上部をならし、数回トントンと落として軽く空気を抜いてます。 フルーツなどでアレンジもアリです☆きなこ以外でも、なんでも応用ききます。
材料
ホットケーキミックス
200g
きなこ
大2
豆乳
150cc
このレシピの生い立ち
軽度の牛乳・卵アレルギー持ちの息子用に簡単おやつができないかなと思い作りました。 豆乳の消費もできました♪
1.
オーブンを180度に温める。 HMときな粉を軽く混ぜ合わせ、豆乳を2~3回に分けながら入れ、ゴムベラ等で混ぜ混ぜ。
2.
型に入れて30分ほど焼くと出来あがり。
3.
皆様のおかげで、つくれぽ10人達成いたしました!本当にありがとうございます。 つくれぽのステキなアレンジを是非ご参考に!
https://cookpad.com/recipe/1018001
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