お弁当に野菜のおかずを入れたい!(^^)
お陰様で2010.6.18話題入り、ありがとうございます~
コツ、ポイント
[3]で煮込むとき、できれば汁がほとんどなくなるまで煮てください。火加減は、弱火から中火。焦げないように注意。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに野菜を多く入れたくて考えたレシピ
1.
青菜を軽く茹でるか、ラップをしてレンジでチンしておく。
2.
1/2枚の揚げを開き長方形にする。揚げの長さにあわせて青菜を切り、余分も入れて端から巻く。
3.
巻いたものを楊枝で2箇所ほど留める。
鍋に調味料と巻いた揚げを入れ煮込む。4等分にしてできあがり~
https://cookpad.com/recipe/1018229
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