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圧力鍋deおかずになる大根のニンニク煮
by *ARISA*
大根が沢山食べれちゃいます♪ニンニクをたっぷりつかうので食欲もでて食べ過ぎますが…大根なので沢山食べても大丈夫☆
コツ、ポイント
とくにありませんが…ニンニクはもっと沢山10欠片くらいいれてもおいしいです!つぎの日の息の臭いが気にならない人はどーぞ☆
材料
(三人 (大食いは一人))
大根
一本
ネギ
一本
☆ニンニク
3片
☆醤油
大4
☆三温糖
大1
☆鶏ガラスープ
小1
☆酒
大1
☆酢
大2
☆みりん
大2
☆水
浸るくらい
■
ゴマ油
ニンニクチューブ
5センチ
このレシピの生い立ち
大根が家にあったので適当に作ってみたら…おいしいっ!
1.
ネギをみじん切りにします。鍋なゴマ油わひいてネギを炒めます。
2.
大根を厚さ一センチのいちょう切りにしてさっといためます。
3.
その中に☆の調味料を入れて蓋をして重りが揺れたら弱火にして5分加圧します。
4.
蓋が開けられるようになるまで放置して、開けたらニンニクチューブをいれて汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1018408
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