皆さんが作るオムライスに野菜のポタージュをかけるだけ♪
でも、これがホントに美味しいんです☆
試してみて下さい!
コツ、ポイント
ちょっと細かく説明書きしていますが、オムライスに野菜のポタージュをかけて食べると言う事だけなので、オムライスはご家庭の味、作り方の方が良いと思います^^
材料
(1人前)
ポタージュ粉末(クノールのコーンポタージュを使用)
1人前用
ポタージュ用のお水(箱に書いてあったとおりの分量で)
150cc
このレシピの生い立ち
以前賄いで頂いたのを再現しました^^
2.
バター、ベーコン、キャベツ、塩、胡椒、チキンコンソメを加えて炒めます。
5.
ご飯を加えて、木べらなどで潰します(お米は冷たい状態で炒めた方が水分が出にくいのでパラパラになって良いです^^)。
6.
そこに工程3の具を加えて、かるく塩。胡椒します。
10.
ご飯を覆う卵を作ります。卵、生クリーム、塩、胡椒を用意します。
13.
工程11をフライパンの一箇所に落とすのではなく、まんべんなく回し入れてかき混ぜて写真の様に半熟で火を止めます。
15.
お箸でご飯の周りを卵で包む様に寄せて、、、フライパンの端に寄せます。
16.
そのまま、お皿に逆さまにして移して、整形します♪
https://cookpad.com/recipe/1018470
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