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紫蘇ぉ巻き巻き♪
by 流
たっぷり旬の大葉を使って落花生味噌風味のおつまみ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚肩ロース
薄切り200g
落花生
50g
赤味噌
大さじ2
上白糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
大葉
たっぷり
このレシピの生い立ち
1.
皮はポリフェノール含有らしいですね
2.
そのまま使用
3.
大葉、味噌、砂糖、酒
4.
粗めに挽いて
5.
薄く豚肉に広げ
6.
大葉を敷き詰め
7.
巻き巻き
8.
コンガリ焼いてできあがり
https://cookpad.com/recipe/101856
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