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箸が止まらなあ~い★美味あんかけレシピ
by うたちん★
ぶなピーがいい出汁を出してくれます★
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でたのを使って下さい笑
材料
豚バラブロック
100グラム
片栗粉
少々
塩コショウ
少々
ぶなピー
1袋
ブロッコリー
1本の半分ぐらい
バター
少々
しょうゆ
大匙1
塩
ひとつまみ
みりん
大匙1
水溶き片栗粉
2分の1カップ
このレシピの生い立ち
お肉大好き!!あんかけ大好き!!・・・じゃあ一緒にしちゃおう★ってなって思いついたレシピです笑
1.
豚バラブロックを適当な大きさに切る。(私は厚めが好きです)片栗粉をまぶす。ぶなピーとブロッコリーは食べやすい大きさに★
2.
お肉を炒める。強火で焼き色をつけて、塩コショウで軽く味付けする。火が通ったのを確認して皿に盛る。
3.
フライパンにバターを入れて、溶け出したらぶなピーとブロッコリーを入れる。しんなりするまで炒める。
4.
しょうゆ・塩・みりんを加えて、水(分量外)を半カップ入れて一煮立ちさせる。味見してね★
5.
煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。混ぜながら★とろみがついてきたら、お肉にかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1018987
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