コツ、ポイント
ロールキャベツで残った野菜はこれでもかともったいないので、スープの中にいれました。仕上げにコショウを入れると、風味が増します。
このレシピの生い立ち
キャベツの中に野菜をたっぷりいれました。
3.
なべにお湯を沸かし、コンソメ、塩、コショウで味を調える
4.
キャベツがしんなりしたら取り出し、キャベツをしいて、なかに豚肉、しいたけにんじん大根をいれ、俵型に巻いて、爪楊枝で止める
5.
スープの中に少し甘みを出す為にたまねぎを入れる。
6.
スープの中にロールキャベツを入れ弱火で10分ぐらい煮る。
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