文字サイズ:
小
中
大
印刷する
どうぶつケーキ***
by えりんぱん
このこはなんの動物なのでしょうか?笑
コツ、ポイント
動物の顔になればのせるものはなんでもいいと思います◎目とか鼻、ほっぺはマーブルチョコとか。今回はシフォンケーキで作りましたがふつうのスポンジ生地を真ん中をくりぬいたり、縁をとったり。市販のシフォンケーキみたいな菓子パンを土台にしても◎
材料
シフォンケーキ
おすきなレシピで
いちご
適量
ホイップクリーム
適量
グラサ-ジュ
適量
いちごジャム
適量
ナパージュ
適量
このレシピの生い立ち
chocoholicのかわいらしいケーキに影響を受けて動物顔のケーキを作ってみました*
1.
シフォンケーキの角(縁)を切り落としてなだらかな丸型にする。
2.
1で切り落としたケーキをシフォンケーキの真ん中の穴が1/3埋まるくらいにつめる。
3.
2の穴にジャム+ホイップクリームを入れてさらに1で残ったケーキを詰めてふたをする。
4.
角のない、なだらかな面を上にしてホイップクリームを全体的にぬっていく。
5.
顔をつける。私の場合、目&口→グラサ-ジュ・耳→いちご・ほっぺ→ジャムを水で溶いてゼラチンで固めたもの・リボン→いちご
6.
最後にいちご部分にナパージュを塗って完成♪
https://cookpad.com/recipe/1019114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.