コツ、ポイント
野菜などにケチヤップ味をしっかりとつけてから、茹でたパスタに味をつけます
このレシピの生い立ち
昔ながらの味にまとめました。
1.
パスタを湯がく。
レシピID:1468324 を参照してください。
冷蔵庫で一日寝かします。
2.
フライパンにスライスしたニンニクを入れてオリーブオイルになじませておく。
3.
玉葱、ピーマンを炒め塩コショウをしておく。湯がいたパスタを入れさらに炒める。(ゆで汁を大2程度入れる)
4.
赤ワインを入れアルコールを飛ばしたら醤油、ソースを入れてさらに炒める。
5.
最後にケチャップを入れたらパスタを投入する。
全体に混ざるまで中火で炒める。
https://cookpad.com/recipe/1019118
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