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玉こんスルメしみしみぃ〜(^-^)/~~
by ♪☆ポポロン
あっつあつの玉こん★山形や新潟でもスルメを入れて、しみしみぃ〜な玉こんです。
コツ、ポイント
コツはありません(°∇°;)とにかく美味しいのでお勧めです♪
材料
(4~5)
玉こんにゃく
500㌘
水
300㌘
醤油
100cc
めんつゆ
100cc
砂糖
大3
スルメ
一枚
このレシピの生い立ち
お隣が山形の新潟県にも至る所に売られている玉こん!真似して作ってみたよ(・∀・)イイ
1.
鍋にこんにゃくが浸る位の水を入れて沸騰したらこんにゃくを入れて一度お湯を捨てる。
2.
スルメ以外を全て鍋に入れてから、スルメを手で適当に先放り込む(^-^)
3.
グツグツ言い始めたら中火にして10分ほど煮る。
4.
火を止めて味を染みさせて食べるときにまた温めてね(^-^)/~~
https://cookpad.com/recipe/1019165
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