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簡単♪節約♪キャベツの炒め煮
by ずぼらん星
とっても簡単♪材料も少ないし、優しいお味。あと一品足りない時にどうぞ♪レシピ名変更しました☆
コツ、ポイント
コツはキャベツをざく切りに♪あとは煮詰めるだけなので簡単ですよ♪
材料
(2)
キャベツ又は春キャベツ 大1/4
300g
油揚げ
半分
和風だし顆粒
小1
●めんつゆ三倍濃縮
大2
●みりん
大2
●砂糖
大1
●水
100cc
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが自分で育てたキャベツで、よく作ってくれた炒め煮です♪私なりに味をアレンジして、甘めの優しい味にしました。常備菜として冷めても◎ですし、あと一品足りない時に重宝しています♪
1.
キャベツはざく切り、油揚げを食べやすい大きさに短冊切り。強火で油を熱し、和風だしも入れて少し透き通るぐらい炒めます。
2.
中火で●入れ、汁が少なくなるまで、ときどき混ぜて炒め煮してくださいね♪キャベツ油揚げお出汁の旨みで優しいお味に♪
https://cookpad.com/recipe/1019199
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