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食べる☆デトックススープ
by 7-e
美味しく食べながら、からだのお掃除もしちゃいましょう♪
コツ、ポイント
お水の分量は1:2(トマト缶:水)くらいになるように、お使いのトマト缶の量によって調節してください。ちなみに、カナダのトマト缶は約800gです。
材料
(2~3日分)
水
1L~1.5L
トマト缶
1缶
キャベツ
1/2
玉ネギ
中2個
にんじん
1本
セロリ
2~3本
ズッキーニ
1本
かぶor大根
1/4本
マッシュルーム
5~6個
にんにく
2~3かけ
生姜
1かけ
☆コンソメ
2~3個
☆ローリエ
1枚
☆塩・コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
前の晩に食べすぎ&飲みすぎで、体重増加…ダイエット効果も狙いつつ、お野菜たっぷり食べれるメニュー
1.
ニンニクとしょうがはみじん切り。その他の野菜は適当な大きさに切る。 ☆以外の材料を鍋に入れ、10分ほど煮る。
2.
あくを取ったらコンソメとローリエを入れ、弱火~中火で、少し隙間をあけて蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
3.
塩コショウで味をととのえて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1019847
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