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雛祭りのサクサク菱餅型チョコ
by ポンポコあぽろ
3色のチョコレートにパン粉やコーンフレークなどを入れて固めるだけ! 雛祭りに、お子様とも作れる簡単スイーツです。
コツ、ポイント
しっかり隙間を埋める事です。 今回は、他の料理で、耐熱容器が塞がっていたため、湯せんでチョコを溶かしましたが、レンジで溶かしても良いです。
材料
(二つ分)
■
ピンクの部分
苺チョコレート
60g
パン粉
20g
■
白の部分」
ホワイトチョコレート
60g
パン粉
20g
■
緑の部分
ホワイトチョコレート
60g
抹茶
耳かき1杯程度
パン粉
20g
このレシピの生い立ち
我家のお雛様には、菱餅の道具がついてない・・・。 なので、簡単に飾れる菱餅ぽい物をと作りました。
1.
洗って干した牛乳パックを用意します。
2.
5cmほどの長さに切り、角を押して菱形に変形させます。 これを二つ作り、クックパーを敷いたトレーなどの上に置きます。
3.
それぞれの色の部分のチョコレートを刻み、湯せんにかけてとかします。 緑の部分は、チョコと抹茶を一緒に溶かします。
4.
チョコレートが溶けたら、パン粉を加えてよく混ぜます。
5.
まず、緑の部分の半量を型に入れます。 ギュウギュウと押し付けながら、平らにならしてください。
6.
端や角は、、フォークやバターナイフなどで、丁寧に詰めてください。
7.
緑の上に、白の部分の半量を流しこんで押し付けながら平らにならします。
8.
同様にしてピンクの部分も型に入れます。
9.
これを二つ作ります。
10.
冷蔵庫で1時間以上冷やし、そっと型を抜いて出来上がりです。
11.
小さな型を作り、ミニサイズにすると、お子様でも食べやすいかと思います。
12.
写真はありませんが、コーンフレークでも。淵や角が埋めにくいので、トレーなどに流し、完全に固まる前に切り分けると良いです。
https://cookpad.com/recipe/1020359
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