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エリンギのバター醤油シンプル焼き~♪
by コーヒーたん
レシピと言えないけど、バター醤油の香りがたまりませんよ~ あと一品ほしい時にどうぞ~010/3/22話題入りありがとう
コツ、ポイント
エリンギは順に醤油をつけながら焼いても良いです。 塩コショウは、極少量かけて、醤油をかけて食べた方がお勧めです。
材料
(2人分~)
エリンギ
大きめ1~2本
醤油
大1/2~1
バター
5g
油
少々
塩・こしょう(or粗引き胡椒)
少々
マヨネーズ
適量
醤油
お好みで
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
焼肉の時に息子がたれをつけて食べてたのが美味しいそうで(^-^)
1.
エリンギは少し厚めにスライスする。醤油をお皿に入れて、エリンギをさっと漬ける(ところどころ付いてればOK)
2.
フライパンを熱して、バター、油を入れて、1を両面、焼き色がつくまで焼く。
3.
美味しい焼き色がついたら、塩コショウを振る。 お皿に盛り付けて、パセリを振る。
4.
味が薄ければ醤油を少々垂らし、お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ~
5.
~010/3/22~ お陰さまで話題入りする事ができました。 作ってくださった方ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/1020749
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