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簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
by かにころ
フライパン一つですぐできます~☆ あったかくて美味しいよ(*^_^*) 24.1.4話題入り1000人!感謝☆
コツ、ポイント
薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。4で煮詰まるようなら、水や牛乳を足してね。姉妹レシピ(ID:850887 )もよろしくね。
材料
(4人分)
白菜
1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも)
200グラム(お好みで)
シメジ
なくても
ニンニク
一かけ
サラダ油
大さじ1
薄力粉
大さじ3
牛乳
500cc
コンソメ
1キューブ
このレシピの生い立ち
フライパン一つで簡単にできるので、我が家のシチューはいつもこれ。冬はよく、白菜を入れます。あったまるよ(*^_^*)
1.
白菜をきざむ。シメジは石づきを取る。ニンニクみじん切り。
2.
フライパンにニンニクと油を入れ火にかける。いいにおいがしてきたら、白菜、お肉、シメジを入れ炒める。
3.
薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなり、具材となじむまで炒める。(焦げやすいので弱火で)牛乳と、コンソメを入れる。
4.
グツグツするまで混ぜながら煮る。最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪
5.
とろけるチーズたっぷり入れてみました☆パスタやドリアみたいにして食べるのもありかも。
6.
10.2.25 つくレポ10人!本当にありがとうございます。
7.
10.10.18つくれぽ100人!嬉しいです☆ありがとうございます♪
8.
*よぅmama*さん yuna01さん コメント入れたはずなんですが…よかったら再送ください。すみません<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/1021294
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