だし+しょうゆ+砂糖ではいつもの煮物。
そこに味噌をプラスして、美味しく仕上がりました。
コツ、ポイント
食べる直前に盛りつける方がいいです。
レタスがふにゃっとなるし、煮込み自体温度も下がります。
このレシピの生い立ち
白菜消費を目的にできたレシピです
2.
フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを入れ、豚肉を炒める。
3.
白菜をいれ、ふたをしてしばらく蒸し焼きにする。
白菜の量が少し減ったら調味料を入れる。
6.
④に水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら盛りつける。
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