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砂ずりのペペロンチーノ
by エレクトリックケトル
とっても簡単におつまみが出来ちゃいます♪ビールやワインといかが~?!
材料
(2人分)
砂ずり
120g
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
タカのつめ(輪切り)
少し
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに、冷蔵庫の中にあったずりで作ってみました。
1.
ずりは一口大に切る。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火でにんにくの香りを出す。
3.
2にずり、タカのつめを入れしっかり火を通し、塩で味を調える。
4.
盛り付けて、粉チーズをお好みでかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1021743
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