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肉巻きちくわさん
by なおポム
少ないお肉で立派なおかずが♪ ちくわとお肉の相性が意外に良いんですっ!
コツ、ポイント
たれは今回はすき焼きのたれで作りました。 焼肉のたれやぽん酢等で焼いても美味しいです。
材料
豚ロース薄切り
12枚位
ちくわ
6本
焼肉のたれ or すきやきのたれ等
適量
片栗粉
大1
このレシピの生い立ち
いつも安いときに買って冷凍してあるちくわ。 肉巻きにしてみたところ、巻きやすいし美味しい!
1.
薄切り肉を広げてちくわをまきつける。 今回は1本につきお肉2枚使いました。
2.
焼く前に片栗粉を全体に振りかける
3.
油をしいたフライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。
4.
たれを投入して蓋をし蒸し焼きに。 最後は強火でたれをからめて出来上がり 包丁で斜めにカットすると見た目もgood
https://cookpad.com/recipe/1021922
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