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カルボナーラを知ったのは、かなり大人になってから。それまではナポリタンぐらいしか知りませんでした。白いソースに黄身が乗っている、妙にしゃれた食べ物だなあと。今日放送の美味しそうなカルボナーラを見て、又白いクリーム、作りたくなりました。