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ピリ辛肉豆腐鍋♪
by youerika
具財を色々変えて楽しめる「お鍋」です!! 連日、食べたくなる旨さは請け負います!(笑)
コツ、ポイント
「キムチの素」だけでは、角のある辛さになりますので「みりん」と「ケチャップ」を加えます!! コレが超ポイント!♪ まろやかでコクのある辛さなので、うどんや雑炊をしたい場合は「お汁」を多めに作っておかないと・・無くなっちゃいますョ!♪
材料
(1人分)
★出汁
1カップ
★キムチの素
大さじ2杯
★豆板醤(お好み)
小さじ1杯
★トマトケチャップ
大さじ1杯
★みりん
大さじ1杯
野菜(お好み)
適量
肉類(お好み)
適量
木綿豆腐
適量
餅又はトッポッキ
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
カプサイシンで、頭皮から汗が噴出す爽やかさ!! コクのある辛さなので、辛いのに強くない方でも美味しく召し上がっていただけますョ!♪
1.
お好みの具財を、お鍋に盛り合わせる。 有り合せ、何でも美味しくいただけますョ♪
2.
★印の材料を、全て合わせる。 この汁が美味しいので、多めに作る事をお勧めします!!
3.
具財に火が通った時点で、卵を落とし・・しばらくフタをして蒸らします。
4.
卵が半熟になったら・・・出来上がりぃ~!! 最後の一滴まで、飲んでしまいますョ!♪
https://cookpad.com/recipe/1022376
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