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春キャベツのカレー炒め♪
by ton♪
春キャベツの甘みとカレー味が絶妙です☆ お弁当のおかずに(*^_^*)
コツ、ポイント
味が物足りない時は、塩コショウで味を調えて下さい。
材料
(1~2人分)
春キャベツ
2枚
人参
2㎝
しめじ
1/2パック
コンソメ顆粒
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい春キャベツがスーパーに並んで来たので、お弁当用にカレー味で炒めました。
1.
春キャベツは食べやすい大きさに切り、人参は5㎜幅くらいの短冊切りにする。 しめじは石づきを取ってほぐしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して1を炒める。しんなりしてきたら、コンソメとカレー粉を加えて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1023203
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