家の風邪予防対策!その1です。
野菜いっぱい!体温まる!
ダイエット!にも・・^^
コツ、ポイント
スープの味が薄い時は、スープの素をたすか、塩こしょうで!しょうゆはちょっと・・
材料
水(スープの素。家はウェイパー)
1リットル位(大1.5)
1.
だいこん、にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切り、白菜はざく切り。えのきは半分、にらは6当分に。
2.
水からだいこん、にんじんを入れ、火にかける。鶏挽肉にねぎのみじん切り、卵、塩コショウして、片栗を入れてまぜ合わせる。
3.
にんじん、だいこんに火が通ったら、たまねぎ、はくさい、を入れる。しばらくして、もやし、春雨を入れる。
4.
鶏肉をスプーンで団子状にして、鍋に入れていく。アクをとりながら。
煮えてきたら、豆腐、にら、えのきを入れる。
5.
ウェイパー(スープの素)入れる。
塩1/2コショウしょうゆで味を整え、ごま油を入れる。
6.
コージ❤ちゃんが豆腐の代わりにうどん入りで作ってくれました♡
https://cookpad.com/recipe/1023638
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