チョコチップと胡桃をたーーっぷり入れた簡単サクサククッキーです。バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
一番好きな組み合わせのクッキーです。
1.
バターは室温に戻す。
クルミは150℃で10分焼いて刻む。
オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
3.
粉砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。白くふわっとしたら牛乳を入れてグルグル混ぜる。
4.
薄力粉を振るい入れ、チョコチップとクルミも入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
5.
生地がまとまったら、ティースプーンを使って、クッキングシートを敷いた天板に落とす。
170℃で18~20分焼く。
6.
焼けたら網の上で冷ます。
※熱いうちは生地が柔らかいので注意。冷めるとサクサクします。
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