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●基本のカップケーキ●マクロビ
by Mille=ミル
卵・乳製品を使わないマクロビ仕様の簡単カップケーキです。混ぜるだけでコツ要らずで、あっという間に出来ます。
コツ、ポイント
材料を順に混ぜていくだけなので小さな子供でも簡単に作れます。 今回はスイートアーモンドオイルを使いましたが、クセのない油なら何でも大丈夫です。 黒糖を使った場合、生地にかたまりが残りますが、焼くと蜜のようになっておいしいです^ ^
材料
薄力粉(出来れば未精製、または全粒粉)
100g
生アーモンドプードル
50g
甜菜糖または黒砂糖
50g
ベーキングパウダー
小1
塩
ひとつまみ
豆乳(有機栽培のものが望ましい)
100ml
ナッツ系オイルまたはクセのない油
大2
このレシピの生い立ち
卵・乳製品を使わないマクロビ仕様の簡単カップケーキ。
1.
甜菜糖、塩、豆乳、オイル、生アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーの順によく混ぜる。 粉は振るわなくてOK。
2.
カップに生地を流しいれ、180度に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり!
3.
レーズンなどを入れてアレンジも楽しめます。
https://cookpad.com/recipe/1023956
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