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とろけるぅ生チョコ
by オモコ
コクもあり、やわらかい触感とチョコレートの美味しさがとても人気です!毎年必ず作ってます!! ぜひ作ってみてください!
コツ、ポイント
はちみつを入れるのがおいしく仕上げるコツです。 風味がアップし、口当たりがとてもなめらかになります!!! はまりますよ!!
材料
( パット1台分)
ミルクチョコレート(ブラックでも◎)
210g(3枚分)
生クリーム
100㏄
はちみつ
大さじ1
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインに絶賛な生チョコを作りたくて!今では皆からリピされます!
1.
チョコレートを細かく刻む。
2.
生クリーム、はちみつを入れ、火にかけて混ぜる。沸騰したら火をすぐに止め、火から外す。
3.
細かく刻んだチョコを鍋に入れて、なめらかになるまで溶かす。
4.
オーブンシートをひいたバットに「3」を流しいれる。表面を平らにして、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
5.
注意:バットが無ければプラスチックの容器にサランラップをひいたのでもかまいません。
6.
固まったらシートをはがして、温めた包丁で約3センチに角に切り分ける。
7.
ココアパウダーを全面まぶしつける。 完成~\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/1024003
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