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♫カリカリ♡ごぼうのチーズ焼き♫
by ✿かりん✿
チーズ風味で、カリカリに焼けたゴボウ☆ついつい食べ過ぎちゃう味です♡お子様にも食べやすい味ですよ♫
コツ、ポイント
味が薄い時は、塩を足して調節してくださいね。チーズ好きな方は、できあがった後にチーズをかけて食べてもおいしいですよ。
材料
(4人分)
ごぼう
1本
☆ガーリックパウダー
小さじ1
☆パルメザンチーズ
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆コショウ
少々
☆小麦粉
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゴボウを使って、簡単にできる子供も食べやすいおかずを考えて作ってみました。
1.
ごぼうは皮をこそげ落とし、斜め1㎝に切り、水に5分さらします。ザルに上げ、水気をキッチンペーパーでしかり拭き取ります。
2.
ポリ袋に、ごぼうと☆印を入れ、空気を入れて、ポンポン振りながら、ごぼうに絡めます。
3.
フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、中火で、ごぼうをこんがりと焼きます。フライ返しを使うと、焼きやすいですよ。
4.
火を止め、醤油を回しかけ、さっと混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/1024499
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