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簡単☆美味しいチキンファヒタ
by 7-e
ウチの旦那の大好物!簡単・早い・うまい!!!外国人受けも良し♪我が家のリピ率№1!!! 全行程写真付きです。
コツ、ポイント
⑤で熱すぎたり、焼き時間が長いとパリパリになって巻けなくなります。油はひきません。
材料
(4個)
トルティヤ
4枚
鶏胸肉
1枚
パプリカ
1/2個
葉っぱ(レタス・サラダ菜・ルッコラ等なんでもお好きなもので)
適量
アボカド
1/2~1個
レモン汁(アボカド防変色用)
小さじ1
ガーリックパウダー
少々
チーズ
適量
サルサソース
大さじ4
このレシピの生い立ち
時間がないときにさっと作れて、外国人ウケもいいものを考えてたら、これにたどり着きました!
1.
準備するものです。
2.
パプリカは縦に8等分に切る。
3.
鶏肉を4つに切って、塩・コショウ(分量外)で下味をつけてぷらいパンで蒸し焼きにする。
4.
アボカドの中身を出して大雑把にマッシュ。レモン汁とガーリックパウダー、塩コショウ(分量外)で味をととのえる。
5.
弱火でフライパンで、トルティヤを30~40秒焼く。裏返してチーズをのせ30秒ほど焼く。 コツ参照。
6.
パプリカ、チキン、アボカド、サルサ、葉っぱの順に盛る。 盛りすぎると巻けないので注意です!
7.
両サイドを折って、下からクルクル巻いて出来上がり♪
8.
③の工程で、チキンをグリルにするとヘルシー度upです。
9.
お好みで、ハラペーニョやホットソース、マヨネーズをはさんでも美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/1024697
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