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♡お手軽♪トマト鍋風の野菜煮込み鍋♡
by ヒョーちゃん
野菜の煮込みスープ風? 好きな野菜を投入して たっぷりニンニクを効かせたら〆まで美味しいヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
コツ、ポイント
シンプルな味付けなので 苦手な方には申し訳ありませんが バジル&ニンニクは たっぷり入れて煮込むほうが 良い味が出ます( ̄ー ̄☆キラリ
材料
(☆2~3人分☆)
☆カゴメの基本のトマトソース☆
1缶
☆水☆
1カップ
☆コンソメ☆
大さじ1
☆ローリエ☆
2枚
☆クレイジーソルト☆
適量
■
~具(例)~
☆ジャガイモ☆
小3個
☆ニンジン☆
5センチ程度
☆玉ねぎ☆
1個
☆ソーセージ☆
1袋
☆芽キャベツ☆
10個程度
☆バジル☆
適量
☆トマト☆
1個
☆ニンニク☆
2個
■
~〆に・・~
☆モッツアレラチーズ☆
たっぷり
☆バジル☆
お好みで
☆ごはん☆
お茶碗1~2杯
このレシピの生い立ち
トマト鍋って食べてみたいな~と思っていたので お家ストックで なんちゃってトマト鍋を作ってみました♪ 煮込みスープみたいだけど お鍋で作ると美味しいヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
1.
トマトソース・水・コンソメ・ローリエを加え クレイジーソルトで味付け この後 野菜の水分が出るので濃い目に仕上げます
2.
ジャガイモ・芽キャベツは 少し芯が残る程度に下茹でします
3.
玉ねぎは輪切りにします ニンジンは お好みで型抜きます
4.
3のニンジンは 型抜きした残りも 不要であれば適当な大きさにカットして一緒に下茹でします
5.
1に 適当にお野菜+ソーセージを加えます ちなみに 4のニンジンの不要部分も見えないように下に入れてます
6.
輪切りトマト スライスニンニク バジルを加えて煮込んで完成です☆
7.
〆はぜひ ご飯とモッツアレラにバジルを加えて・・・
https://cookpad.com/recipe/1025491
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