文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バター醤油味★古代米の和風オムライス
by akitanman
食材が家に全然なく…古代米でシンプルに作ってみました^^白いご飯でやるなら、キノコ数種と玉ねぎを入れることをお勧めします
材料
(1人分)
古代米ご飯
お茶碗1杯分
卵
1個
バター
大さじ1/2×2
豆乳
大さじ1
かつおだし汁
50mlくらい
醤油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
生パセリ
少々
このレシピの生い立ち
食材が家に全然なく…古代米でシンプルに作ってみました^^白いご飯でやるなら、キノコ数種と玉ねぎを入れることをお勧めします^^
1.
フライパンにバター大さじ1/2を敷いて、古代米ご飯を炒めます。
2.
バターが全体に回ったら、醤油を回し入れ、濃い目のカツオだしも加えて、余分な水分を飛ばす。お好みにより塩コショウを♪
3.
②をお皿に綺麗に盛る。 次に卵を溶いて、豆乳と塩コショウをいれて味を調える。
4.
フライパンに残りのバターを入れて、卵を入れ、ぐるぐるかき混ぜて、半熟ですぐに火からおろし、ご飯の上に乗っけます。
5.
生パセリを飾って、 で・き・あ・が・り~(●^o^●)
https://cookpad.com/recipe/1025873
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.