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麻雀牌チョコ
by ピロミ隊長
麻雀牌の形をしたクランチチョコ。都合が悪くなると食べられる麻雀牌です。麻雀好きな方へのバレンタインギフトにどうぞ。
コツ、ポイント
牌は字牌と書道感覚で出来るからか意外と萬子が作りやすいです。細かいところはつまようじで。カラーアイシングやチョコペンは板チョコ(抹茶・イチゴなど)を溶かして自作しても良いです。削ったチョコやフランの端はアイスのトッピングにでもどうぞ。
材料
(製氷皿1枚=18個分)
ホワイトチョコ
板チョコ5枚 (約200g)
ミルク(ビター)チョコレート
板チョコ1枚 (約60g)
ビスケット
5枚 (約40g)
デコレーションチョコペン
適量
カラーアイシング
適量
このレシピの生い立ち
にゃにゃでこさんのクッキークランチチョコ(レシピID:503005)を無印のシリコン製製氷皿で作ってみたら、麻雀牌みたいになったので……。
1.
耐熱容器にホワイトの板チョコを割りいれ、レンジで2分くらい様子を見ながら加熱します。
2.
容器をレンジから出して、チョコレートのかたまりがなくなりなめらかになるまで余熱で溶かします。
3.
製氷皿(無印のシリコン製のを使っています)の8分目くらいまでチョコレートをスプーンで入れます。
4.
ビニール袋にビスケットを入れて、細かく砕いておきます。
5.
今度は普通の板チョコを耐熱容器に割りいれ、レンジで加熱し溶かします。
6.
普通の板チョコを溶かした5に、4で砕いたビスケットを入れよく混ぜ合わせます。
7.
冷えてある程度固まった3のホワイトチョコの上に、6の工程で作ったチョコを型から少しはみ出るくらい入れます。
8.
クッキークランチチョコの表面が固まりかけたら、型の上にクッキングシートを置いて指でギュッと押し込みます。
9.
シートをつけたまま冷やして固めます。 出来上がったチョコレートの左右を削ると、より本物っぽくなります。
10.
出来上がったチョコレートに、チョコペンやカラーアイシングで麻雀牌のようにデコレーションします。再度冷やして固めます。
11.
市販のホワイトフランやポッキーの端を切って、余ったチョコペンやアイシングでデコレーションすれば点棒も作れます。
12.
100円ショップで見つけた壱億円ボックスに入れてギフトラッピング。
13.
ホワイトチョコにクッキーを混ぜタッパーに流して駒の形に整えれば、将棋駒も作れます。
https://cookpad.com/recipe/1026157
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