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簡単!昆布だし香る 和風パスタ
by PGTips
顆粒昆布ダシを使って簡単美味しいパスタです!
コツ、ポイント
・にんにく多めの方が断然美味しいです。お好みで増やしてみて下さい! ・お好みでパセリ加えても美味!パスタはアルデンテがイイデスよ~♪ ・具を炒めて味付け時、少ししょっぱいかなー?!と思う位でもパスタが加わることで緩和されます!
材料
(2人分)
全粒粉パスタ(どんなタイプでもOK)
適量(パスタに記載されてる量で)
湯
適量
塩
少々
●椎茸(お好みの大きさで)
2個
●長ネギ(小口切り)
10cm程
●ほうれん草(ざく切り)
お好みの量で
●キャベツ(細かく切る)
2枚程
●にんにく(みじん切り)
1片
☆白ワイン(クッキングワイン)
大さじ1
☆顆粒昆布ダシ
小さじ1
☆黒胡椒
少々
☆白ゴマ
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
母から送られてきた顆粒昆布ダシを使って~♪和風パスタ大好き~!日本って便利商品いっぱいなのね!
1.
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる。茹で時間は記載されてる時間数で。 フライパンにオリーブオイルを熱し●印を入れて炒める。
2.
1が炒ったら☆印をいれ味をみる。茹で上がったパスタを加え、最後に醤油、ごま油をふり混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1026926
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