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にんじんと鶏肉のおかずサラダ
by ライオン株式会社
電子レンジで手軽にできるヘルシーサラダです。リードを使えば下ごしらえもラクラク!彩りキレイで、お弁当のおかずにピッタリ。
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
(2人分)
にんじん
100g
鶏もも肉
1/2枚(90g)
三つ葉
1株
■
【たれ】
にんにくのすりおろし
少々
しょうがのすりおろし
1かけ分
しょうゆ、レモン汁
各大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
鶏肉は一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。にんじんは皮をむいて長さ4cmに切り、縦6~8等分の棒状に切る。
2.
三つ葉は仕上げ用に葉先を少し残し、残りはみじん切りにする。
3.
リード 新鮮保存バッグにたれの材料を入れてもむようにして混ぜ、みじん切りにした三つ葉を加えて混ぜる。
4.
リード クッキングペーパーをぬらして絞り、耐熱皿に敷く。鶏肉、にんじんを並べ、包むようにペーパーの端をかぶせる。
5.
電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出してStep 3のリード 新鮮保存バッグに入れてたれを全体に絡めて5分程おく。
6.
器に盛り、仕上げ用の三つ葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/1027330
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