レッスンに通う家のわんこにのご褒美においしいジャーキーを手作りであげたくて頑張ってみました
コツ、ポイント
市販のものと違って保存料などを使っていないので早めに食べ切っちゃって下さい。
家のオーブンは古い物なのでこの設定でいい感じに出来上がりました。
水分が少ないほうが長期保存できます。
このレシピの生い立ち
家のわんこのために・・・o(^0^*)o♪
1.
ささみと砂肝は5㎜幅にカットする。
軟骨はそのままでOK!
2.
天板にオーブンペーパーを敷いたら1をきれいに並べる
3.
180℃で1時間30分焼いてそのまま冷ます。乾燥が足りないようだったら様子を見ながら時間を追加して下さい
4.
出来上がったジャーキーはタッパやジップロックなどに入れて冷蔵庫での保存をお勧めします。
https://cookpad.com/recipe/1027352
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