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ほんのり桜色の海老しんじょう
by Duffy Bear
FPで混ぜて揚げるだけ・・・ 海老好きには、たまらない! 調味料は、お塩のみ・・
材料
(10個くらい)
ブラックタイガー
10尾
白はんぺん(大判)
1枚
卵白
1個分
お塩
一つまみ
万能ネギ
お好みで
(片栗粉:下処理用)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
海老好きなので・・・
1.
海老は殻、背ワタを取り、片栗粉を塗し揉み込み洗い流す。水分をきっちり拭き取り、材料全てFPに入れ滑らかになるまで混ぜる。
2.
揚げ油を火にかけ、1をスプーンなどで適当な大きさに丸めながら揚げていく。揚げているときに一回りくらい大きくなったらOK。
https://cookpad.com/recipe/1027878
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