文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレー色に染まれ!
by ziziko
あくまでも「カレー色なカレー」です。他の色はないのよ♪
コツ、ポイント
タマネギをたっぷり使うのがコツです。ジャガイモは煮溶けてもかまいませんが、タマネギは溶けちゃイヤン♪
材料
(2人分)
タマネギ
たっぷり!
じゃがいも
少々
鶏肉
2枚ぐらい?
カレー粉
お好みで・・・・・・
このレシピの生い立ち
カレー作ろうと思ったら、にんじんなかったの・・・・・・
1.
タマネギは薄切り、鶏肉は一口大、じゃがいもは粗微塵に切ります。
2.
鍋に油(材料外)を入れ、タマネギを薄く色がつくまで炒めて取り出しておきます。
3.
ジャガイモを炒め、取り出します。同じ鍋で鶏肉を炒め、表面が白くなったら取り出します。
4.
鍋にジャガイモのみを戻し、水を入れて煮込みます。
5.
ジャガイモがある程度煮えたら、鶏肉とタマネギを加えて鶏肉に火が通るまで煮込みます。ジャガイモは溶けても大丈夫ですが、タマネギは溶けないように注意してください。
6.
火を止め、カレー粉を入れます。カレー粉を入れた後、少し煮込んで好みのトロミがつけば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/102798
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.