体温まる豚汁が、簡単に作れますヨ!
野菜たくさんで、栄養満点!!
コツ、ポイント
● サツマイモがなくても、大丈夫です。
● 味噌はやや多めに入れて、味を濃いめにしてください。
そうすると、野菜に味がしみ込んでおいしいです。
● 材料は目分量なので、調節してください。
● ごぼうは、先に入れます。
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っているのを見て。(※掲載了承済み)
3.
サツマイモを皮をむかずに、適当な大きさに切る。(大きめに)
5.
こんにゃくは、縦半分に切り、横から約5mmぐらいの厚さに切っていく。
8.
厚揚げは横半分に切って、端から約1cmの間隔で切ってゆく。
10.
6.の鍋の中に半分ぐらいの水を入れて沸騰させ、アクを取る。
11.
6.の中にごぼう・サツマイモ・人参・大根とこんにゃく・里芋・厚揚げを入れてゆでる。
12.
ある程度、具が柔らかくなったら、10.の中にだしの素を入れる。
13.
11.の中に味噌を適量入れて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1028569
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