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ノンオイルきなこクッキー
by かーりぃー
ノンオイルでもサクサクw ちょい和風なのでほうじ茶のお供に… 家にあるものだけですぐできます!
コツ、ポイント
小さめにすると焼き上がりも早くなりますよ~(・∀・)
材料
(約30個分)
ホットケーキミックス
80g
☆薄力粉
30g
卵
1個
☆砂糖
大さじ2
☆きなこ
大さじ2
牛乳
大さじ1
片栗粉
適量
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
きなこって袋で買うとなかなかなくならない… そんなときはこれです!
1.
☆の粉類をすべてあわせる。
2.
1に卵、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。
3.
まとまったら、手に片栗粉をまぶし、小さく丸める。(少し平らにしても膨らみます)
4.
トースターで10分ほど焼く。(我が家では700Wと500Wそれぞれ5分ずつでした。)
5.
冷めたら粉糖をまぶしてできあがり~
https://cookpad.com/recipe/1028691
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