ワンボウルで混ぜていくだけ。気軽に出来るチョコレートケーキです♪
コツ、ポイント
どんどん混ぜていくだけなので、初心者の方でも出来ますよ♪
チョコレートはお好みで…私はブラックチョコが好きです❤
気軽におやつに。バレンタインのプレゼントにいかが?
材料
(18㎝パウンド型1本分)
お好きな板チョコ
1枚(60g前後。メーカーによって違います。)
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、アレンジしました。
1.
*パウンド型にクッキングペーパーを敷いておく。
*オーブンは18O℃に予熱しておく。
2.
*薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
*小さめの器に卵を入れて溶いておく。
3.
板チョコを刻む。(私はチョコの食感も味わいたいので、粗めに。)細かく刻んでもOK!
4.
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、少しとろみがつく位、泡立てる。
5.
卵を2回に分けて入れる。バニラオイルも加える。
6.
ふるっておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜる。(まだ粉っぽさが残っているところでストップ!)
7.
刻んだチョコレートを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
8.
パウンド型に入れ表面をならし、180℃のオーブンで30分~40分焼く。
9.
途中7~10分で、生地の真ん中にパレットナイフor包丁で切れ目を入れる。(そうすると真ん中からきれいに割れます♪)
10.
竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。型から外して冷ます。
11.
チョコを粗く刻んで入れると、出来立てはトロッと溶けた食感が味わえます♪
12.
*パウンド型もいいですが、マフィン型に入れて焼いてもいいですよ!
https://cookpad.com/recipe/1028948
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