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居酒屋風☆やみつききゅうり
by erinco☆
ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆
コツ、ポイント
きゅうりは、包丁できるよりも、手でちぎった方が、味がよく染み込みます。すぐに食べても美味しいですが、袋などに入れてしばらく置いておくと、より味が染みて美味しくなります☆
材料
きゅうり
一本
塩
ひとつまみ
(A)ごま油
小さじ1
(A)しょう油
小さじ1
(A)鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1/2
(A)砂糖
小さじ1/2
(A)すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに行くとついつい食べたくなるきゅうり☆ 家でもできそう、と思って作ってみたら、お店に負けない美味しさになりました♪
1.
きゅうりを麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎります。
2.
塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞っておく。
3.
(A)を絡ませて、出来上がり。
4.
2011.3.28、つくれぽ10人で「話題のレシピ」入りさせていただきました♪作っていただいた方、本当にありがとう☆☆
5.
2011.6.21、100人の方に作っていただきました♪たくさんの方が作ってくださり、本当に嬉しいです☆
6.
12/10/30 mttiaさん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<)嬉しいレポ感謝です~♪♪
7.
2013.4.10 ついに、1000人になりました♪♪ つくれぽくださったみなさん、ほんとに有難うございました♪
8.
13/4/13 えいごふださん、コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<) レポ有難うございました☆
9.
13/5/8 夜桜華さん コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<) ぜひまた作ってくださいね☆有難う
10.
13/6/28 mina0yukiさん コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<) 素敵レポ感謝です♪
11.
14/10/13 京のお抹茶さん コメント無しでレポ掲載しちゃいました、ごめんなさい(>_<) 美味しそうなレポ有難う☆
12.
いつもたくさんのつくれぽ有難うごいます。只今、返信コメント無しでの掲載になってしまっています。ごめんなさい(>_<)
https://cookpad.com/recipe/1029233
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