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キャベツと油揚げのやさしぃ煮浸し
by こはがえる
2010/10/25話題入り♪感謝です☺ 簡単♪我が家で人気です♪やさす~ぃ味付けで(^_-)
コツ、ポイント
砂糖を先にまぶしておくと甘みがしみておいしいです♪
材料
きゃべつ
5~6枚
油揚げ
2枚
砂糖
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
水
150cc
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんの油揚げがおいしいので 野菜とおいしく
1.
キャベツはと油揚げを一口大に切り、鍋に入れる そこへ砂糖をぱらぱらとかけしばらく置いておく
2.
☆の調味料を①に入れ、その上から水を回しかけ鍋に火をつける 最初は水分が少ないのでゆっくり混ぜながら弱火で煮る
3.
ある程度煮えたらそのまましばらく置き味をなじませる 出来上がり♪
4.
2010/10/25話題入りさせて頂きました☺皆様に感謝です(人´㉨`)♡
https://cookpad.com/recipe/1030214
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