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ブロッコリーと魚ニソ♥スイチリチーズ焼き
by チッチキちぃ
身近な食材とスイチリを使った、ちょっぴりエスニックな炒め物です。お酒に合いますよ♥
コツ、ポイント
・3でスイチリを入れたあとは焦げやすいので炒めすぎないようにしてください^^ ・辛さが足りない場合、七味より一味のほうが合うと思います。一味がなければタバスコでも
材料
(1~2人分)
ブロッコリー
半株
魚肉ソーセージ
2本(60g位)
クレソル
少々
スイートチリソース
大匙1位
ピザ用チーズ
大匙山盛り1位
サラダ油
少々
一味
少々(必要なら)
■
クレソルは塩・コショウで代用可能です
■
ピザ用チーズはとろけるチーズなら他でもOKです
このレシピの生い立ち
大好きなスイートチリソース!でもいつも消費期限内に食べきれないので、消費レシピを考えました♪
1.
ブロッコリーはレンジで軽く(500wで1分20秒位)チンし、魚ニソは1㎝位の斜め切りにしておきます
2.
フライパンにサラダ油を熱し魚ニソを炒め、ブロッコリーも投入してさらに炒め、クレソルで軽く味をつけます
3.
2にスイチリを加え軽く炒めます
4.
チーズをふり入れ蓋をして、チーズが溶けるまで加熱したら出来上がりです。辛さが足りなければ一味をふりかけます♪
https://cookpad.com/recipe/1030281
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