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簡単♪ドロップクッキー・さくさくだよ♪♪
by おおさん♡
さくさくのクッキーです。トッピングはお好みで♡ バレンタインやホワイトデーなどにいいですよ♪
コツ、ポイント
今回はアーモンドスライスを細かくして混ぜ込み、チョコチップは上にのせて焼きました。 (ココアクッキーはキャラメルチョコチップです。) ココアクッキーを作る場合は◎小麦粉100gを#小麦粉85g#ココア大1におきかえて作って下さいね。
材料
(3㎝で約20個)
小麦粉
100g
バター
70g
砂糖
30g
牛乳
大1
バニラエッセンス
適量
(ココアクッキーの時) #小麦粉
85g
#ココア
大1
このレシピの生い立ち
料理本に搾り出しクッキーのレシピとして載っていて、メンドーだったのでドロップ形で焼いたらおいしくて簡単だったので。
1.
ボールに柔らかくしたバター(マーガリン)と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
2.
1に牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
3.
2に小麦粉をふるって加えて、さっくりと混ぜ合わせます。(こねないように)
4.
チョコチップなどお好みの物を加えて混ぜ、ティースプーンなどですくって天板にのせます。
5.
180℃に予熱したオーブンで20~25分(様子をみながら)焼きます。焼けたら網にのせて冷まします。
https://cookpad.com/recipe/1030782
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