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厚揚げ丼★★★あんかけ
by 勝晴龍
かんたんに、おいしく♪
コツ、ポイント
味もしっかりしてて食がすすみます❤
材料
(3人分+1歳の子供分)
厚揚げ
1パック
玉ねぎ
1個
豆腐
半丁
ごま油
適量
★だし汁
500ml
★しょうゆ
大2~3
★みりん
大2~3
★酒
小1
水溶き片栗粉
適量
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
ランチに簡単などんぶりをと思って。
1.
フライパンにごま油を熱し、薄切りした玉ねぎと適当に切ったしいたけを炒める。
2.
厚揚げは1枚を8等分くらいに切って加える。
3.
★を混ぜ合わせたものを加えて煮たてる。
4.
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、ねぎを加える。
5.
子供用には厚揚げではなく豆腐を代用して。
https://cookpad.com/recipe/1030842
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