ざくざくした食感が楽しい!
ナッツのように感じるものは…実はごぼう!!
おいしい&ヘルシーなビスコッティです^^
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてくださいね!
このレシピの生い立ち
息子もぱくぱく食べられるおからスイーツを♪
2.
フライパンにバターを引いて、ごぼうを炒める。火が通ったらはちみつとシナモンを加えてさっと炒める。
4.
粉類とおから、砂糖をすべて合わせて泡だて器でしっかり混ぜる。(ココアと薄力粉はあらかじめ合わせておくとよい。)
5.
卵を割りいれ、バニラエッセンスも入れて、木べらかゴムべらでさっくり混ぜていく。
6.
粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになればOK!
7.
天板の上にオーブンシートを引いて、縦15cm×横20cm×厚さ2cmくらいに成型する。
9.
冷めてから7mm幅に切り、切り口を上に向けて並べる。
150℃に余熱したオーブンで表裏15分ずつ焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1031140
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